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Vous souhaitez manger de bons fruits de mer ? Voici 3 recettes de cassolette aux fruits de mer …
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Choisir un bon caviar lorsque l’on est novice en la matière n’est pas une mince affaire. Faire une recherche avec les bons éléments de réponse pourra donc vous permettre de sélectionner le caviar répondant non seulement à votre budget mais aussi à vos attentes en termes de qualité et de saveur.
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Dans cet article Fish and fiches vous propose 3 recettes de fruits de mer à la plancha …
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Votre quête d’une bonne variété d’huîtres vous a mené à découvrir la Gillardeau ? Vous comptez, pourquoi pas, la servir à l’occasion d’un dîner en famille ou avec vos amis ? A moins que vous ne souhaitiez tout simplement vous faire plaisir en apportant, sur votre table, un peu de cet air iodé que vous affectionnez tant. Découvrez, dans cet article, cette variété d’huître dont la réputation n’est plus à faire. Inspirez-vous de quelques recettes et trouvez les informations utiles quant aux points de vente et aux tarifs.
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Vouloir apposer sur sa table, un joli plateau aux senteurs iodées afin que le déjeuner ou le dîner prenne une toute autre dimension que celle que la capitale vous offre habituellement, songez alors à servir des huîtres pour que ce repas à venir vous semble parfait. Mais vers quelle variété vous tourner ?

L’article qui suit devrait vous permettre de connaître mieux ces coquillages si prisés des amateurs de fruits de mer. Découvrez quelques variétés qui pourraient bien vous combler, vous et vos convives, et faites votre choix selon vos propres critères gustatifs et tarifaires.
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Vous recherchez un plat typique pour une soirée spéciale ? Si vos envies de couscous, de choucroute, de paëlla, de repas chinois, japonais ou turc sont passées, vous pourriez peut-être vous diriger vers un repas de fruits de mer toujours apprécié. Vous allez aimer cette sortie au restaurant, à Paris, pour déguster ces spécialités, mais quel restaurant choisir, quels fruits de mer privilégier, quel prix envisager, et quels autres critères pourront vous aider à l’heure de votre choix ?

Ces questions trouveront des débuts de réponse ici.
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Si, lors d’un week-end de sortie en bord de mer, le plateau de fruits de mer s’impose, inviter à domicile des amis ou préparer un repas de fête et se faire livrer un plateau composé d’une variété de mollusques ou autres coquillages va se draper du sceau de l’originalité.

Car les occasions peuvent être nombreuses pour surprendre vos convives. Il ne vous restera, alors, qu’à faire vos achats ou vous faire livrer et veiller à la totale fraîcheur de tous ces produits.
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Classé dans les mets de luxe, le caviar peut venir agrémenter, par petites touches, un certain nombre de plats. Pour une grande occasion ou simplement pour le plaisir des plus gourmets, deux recettes entre mise en bouche et entrée vous permettront, sûrement, de faire de votre repas un moment délicieux. Un mariage d’ingrédients qui, dès leur arrivée sur la table, se feront forts d’épater vos convives. Les caviars, dignes des plus grandes tables, ennobliront immédiatement votre menu.
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Envie de faire frémir son palais en dégustant un bon homard, que ce soit pour une occasion bien particulière ou non, sans avoir à quitter son domicile en quête d’un poissonnier capable de fournir des spécimens de très bonne qualité ? Quelle est la meilleure période ? A qui faire appel ? Ce sont des questions qui devraient trouver des éléments de réponses dans ces quelques lignes.
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