Le caviar symbolise le luxe, le raffinement, le summum du plat qui se déguste doucement, à la petite cuillère. Ce plat tout en délicatesse n’est, pourtant, pas si inaccessible que cela, puisque consommé en très petite quantité. Mais, tellement méconnu du grand public, il s’agit, malgré tout, de trouver celui qui va convenir à votre soirée si spéciale que vous avez décidé d’organiser. Découvrez quelques-unes de ces variétés et en route pour une somptueuse dégustation.