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Archives pour février 2016

Quels vins pour accompagner les fruits de mer ?

illustration de l'article sur quel vin pour accompagner les fruits de mers

A la question quel vin proposer pour accompagner vos fruits de mer, il n’est pas toujours aisé de connaître la réponse. La teneur de cet article a donc, pour vocation, de vous aider à y voir plus clair et à faire votre choix de vin ou de Champagne selon vos goûts et vos envies du moment. Ainsi entre cépages français ou étrangers, millésimés ou non, vous allez devenir incollable concernant les possibilités.
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20
Fév. 2016
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Salade et bouchées aux de fruits de mer …

illustration de recette bouchée aux fruits de mer

Salade chaude aux fruits de la mer et bouchées … Voici 2 nouvelles recettes peu connues du grand public et pourtant excellentes !  À base de fruits de mer.
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10
Fév. 2016
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L’ouverture des huîtres, quelques conseils

illustration de l'article sur l'ouverture des huitres

Durant les fêtes de fin d’année, mais aussi tout au long de l’année, vous appréciez de pouvoir savourer un bon plateau d’huîtres. Oui, mais quelle galère lorsqu’il faut passer à l’étape cruciale de leur ouverture. Dans cet article, nous avons décidé de vous donner une technique infaillible pour réussir, sans vous esquinter, à ouvrir ces coquillages exquis. Nous vous donnerons, en outre, quelques conseils quant à la consommation de ce fruit de mer.
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5
Fév. 2016
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