Le plateau de fruits de mer fait toujours son petit effet, en toute occasion. Cet effet sera aussi dépendant, bien évidemment, de sa composition. Nous allons examiner, ici, ce que peut vous apporter la composition d’un plateau de fruits de mer Royal, dont le seul nom de Royal donne, déjà, une première indication. Composée de fruits de mer, bien évidemment, mais aussi d’accompagnements avec lesquels le plateau vous est présenté. Il vous restera alors à lui trouver la meilleure boisson pour bien en profiter, et décider si vous prenez le temps d’aller le chercher ou préférez consacrez ces instants à d’autres préparatifs en vous le faisant livrer.
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Les fruits de mer, mets délicats de nos côtes, sont régulièrement invités à nos tables. Voici quelques belles idées de recettes aux fruits de mer. Vous pouvez déjà préparer vos bouteilles…

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Au 1 rue de Turenne dans le 4ème arrondissement de Paris, non loin de la Place des Vosges, vous trouverez un concept qui allie une poissonnerie et un restaurant et qui vous propose son menu Comptoir des mers. Des produits frais et de grande qualité avec des arrivages quotidiens pour réveiller vos papilles et vous faire déguster des produits de la mer raffinés et plein de saveurs. Oubliez votre vie parisienne trépidante, vous vous retrouvez dans les plus fameux bistrots de bord de mer, le port et la marée ne sont jamais loin. Des plateaux de fruits de mer pour tous les goûts et tous les budgets, des huîtres, des carpaccios de poisson, de la brandade de morue en passant par la dégustation d’un caviar impérial, le restaurant le Comptoir des mers vous propose un large choix de mets délicats. Pour vous mettre en appétit, commençons par décortiquer ce menu Comptoir des mers qui vous transportera sur les côtes en bordure de mer en plein coeur de Paris. Pour accompagner ces différents plats, vous pourrez compter sur le professionnalisme de leurs équipes qui vous proposeront des vins en totale adéquation, mettant ainsi en valeur ses produits de grande fraîcheur. Laissez-vous emporter par ce menu, puis venez le déguster en famille ou entre collègues. Des plats d’exception et même rares pour certains qui vous laisseront un agréable souvenir mais surtout l’envie de revenir.

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Vous avez envie de vous rappeler les belles sensations maritimes, avec vos proches. Même depuis Paris, il vous est possible de trouver le restaurant qui va vous proposer des fruits de mer frais. Du plateau de fruits de mer à des menus un peu plus cuisinés à base de crustacés et coquillages, voici 30 restaurants de fruits de mer à Paris qui vous feront oublier que vous êtes à quelques centaines de kilomètres de la côte.

Ils proposent, le plus souvent, non seulement ces produits de l’océan, mais aussi des ambiances, parfois bistrots, parfois bateaux, où les souvenirs iodés ne sont jamais très éloignés. Des décors imprégnés des ports les plus célèbres, la chaleur de ces régions, et des cartes de vins pour vous faire encore mieux apprécier les menus qui vous attendent.

Répartis dans divers arrondissements parisiens, parfois étoilés, cités dans les meilleurs guides, des adresses placées aussi bien dans des hauts lieux que des petits quartiers que vous aimerez découvrir.

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Chacun l’espère un jour : ouvrir une huître et y découvrir une perle, rare bien entendu. Et justement, rare sera (et la souris aussi) cette occasion. Et c’est ici que la magie opéra (le même petit que tout à l’heure, évidemment). La découverte de cette perle sera un véritable cadeau de dame nature. Et, comme la nature elle ment, vous n’êtes pas sûr de vous en procurer (et pas que de façon catholique).
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Ce n’est un secret pour personne, l’huître serait aphrodisiaque. Serait-ce là la raison de la prolifération des ramasseurs d’huîtres à l’époque des grandes marées ? On n’ose imaginer l’heure du retour à la maison. Est-ce qu’Aphro, dites, attend ? Un problème latent, sans doute. Le zinc qu’elles contiennent donc (à l’instar du bar ?) contribuerait à la production de testostérone. De quoi devenir poétique comme Rambo (pas Arthur). C’est d’ailleurs l’alibi d’Ô (de mer). D’où l’histoire…
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Connue depuis l’antiquité, la poutargue est un produit rare et de luxe. La poutargue, également appelée boutargue ou boutargo en provençal, est une spécialité culinaire de différents pays méditerranéens. En France, ce mets délicat est une spécialité de la ville de Martigues qui se fait appeler “caviar martégal”. Très prisé des grands chefs de renom pour son goût iodé, ce caviar de la Méditerranée se retrouve dans de nombreuses recettes comme les spaghettis à la poutargue d’Alain Ducasse. Pour déguster ce produit de la mer, nul besoin de vous rendre obligatoirement dans le sud de la France, près de Marseille, ou à la table d’un restaurant étoilé, vous pourrez vous le procurer en plein coeur de Paris et le cuisiner à votre guise. Avant de vous lancer dans une nouvelle recette, il est peut-être intéressant de clarifier ce qu’est exactement ce caviar méditerranéen.
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Les bienfaits de l’huître sont, sans nul doute, reconnus depuis des années. Ce mollusque est très prisé sur le plan gastronomique depuis le 18ème siècle, en France. En plus de son goût iodé très apprécié, l’huître bénéficie de qualités nutritionnelles indéniables, ce qui en fait un aliment de premier ordre dans de nombreuses circonstances. Ce mets peut être dégusté sans modération et nul besoin de vous rendre sur les côtes françaises en bord de mer pour vous régaler. En plein coeur de Paris, le Comptoir des mers propose aux amateurs et connaisseurs de ce produit de la mer, différentes espèces d’huîtres de grande fraîcheur pour régaler les papilles de chacun. Situé au 1 rue de Turenne dans le 4ème arrondissement, vous pourrez au choix les déguster sur place dans un restaurant à l’ambiance chaleureuse ou simplement décider de les emporter afin de les déguster dans votre salon et ainsi profiter de tous les bienfaits de ce produit.
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Pour un repas en famille, entre amis, ou tout simplement en duo, le Comptoir des Mers propose un vaste choix de plateaux de fruits de mer. Pour déguster des produits de qualité, des produits frais, mais également des plats élaborés à base de poisson sauvage, le Comptoir des Mers sera sans aucun doute votre adresse de prédilection. L’association d’un restaurant et d’une poissonnerie, située dans le 4ème arrondissement de Paris, 1 rue de Turenne, non loin de la Place des Vosges, vous accueille pour savourer un plateau de fruits de mer à emporter ou sur place dans une ambiance chaleureuse.
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Même à la capitale, on est en droit de vouloir déguster un plateau de fruits de mer. Loin des embruns de la mer, rien n’interdit de vivre quelques instants magiques qui pourraient rappeler le dernier week-end sur la côte normande ou les dernières vacances en Charente Maritime ou en Bretagne. Et ce n’est pas parce que la côte la plus proche se trouve à plusieurs centaines de kilomètres qu’il n’est pas possible de trouver une poissonnerie digne de ce nom, régulièrement achalandée de produits frais. Pour réaliser ce menu que vous avez pensé, il vous faudra dénicher cette poissonnerie de Paris de confiance. Nous avons travaillé pour vous et pour vous faire des propositions qui devraient vous convenir. Vous en voulez la preuve ? Lisez ce qui suit.
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