Pour un repas qui sort de l’ordinaire, qui n’a jamais pensé à la langouste ? Encore vous faudra-t-il bien la choisir, être sûr de sa fraîcheur, de son origine, et la cuisiner comme il se doit pour en préserver tout le caractère gustatif.

Il sera donc important, aussi, de l’accompagner comme il faut d’une boisson tout aussi prestigieuse. Mais se pose la question essentielle : où l’acheter, qui pour vous la livrer et quel prix est-il normal de la payer ? Avec les bonnes réponses à toutes ces interrogations, c’est un sympathique repas que vous pourrez faire la surprise de préparer.

Pour quelle occasion mettre de la langouste sur votre table ?

Avec sa chair particulièrement savoureuse, la langouste est reconnue comme un mets de choix. C’est la raison qui vous poussera certainement à la prévoir pour quelques grandes occasions en famille ou des amis qui vous sont particulièrement chers.

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Un joli dîner aux chandelles par exemple, pour un événement exceptionnel en duo se mariera très bien d’un repas où la langouste sera le plat principal. De même, si des amis prestigieux, relations de travail importantes ou très proches venaient à partager votre table, vous leur feriez une énorme et excellente surprise en leur servant ce plat renommé.

Comment déguster votre langouste ?

image d'illustration de l'article Fruits de mer Paris 5. En livraison, à emporter ou restaurant, le comparatif

Vous devrez, alors, décider de la manière de la cuisiner pour en retirer tous les meilleurs arômes. Si les solutions sont très diverses, certains plats sont plus prisés que d’autres. La langouste grillée est très connue et permet d’en préserver tous les parfums.

Elle s’accorde bien d’un repas d’été, tout en la dégustant chaude ou tiède. Plus cuisinée, vous pourrez vous lancer dans une langouste à l’armoricaine, une cassolette de langouste flambée au Cognac ou, de façon plus originale, flambée au Limoncello, mais aussi, en restant dans l’idée de ce dernier parfum, dans une langouste grillée au beurre d’ail et au citron vert. Et, bien sûr, penser au vin que vous sélectionnerez tout particulièrement pour l’accompagner, comme un Pouilly ou un Chablis ou encore, pour lui faire plus honneur, un Champagne savamment choisi.

Où acheter des langoustes à Paris et vous les faire livrer

Bien sûr, les petits marchés de quartier vous permettront de faire vos courses, le matin et préparer tranquillement votre repas. Mais vous pourrez aussi faire confiance à votre poissonnier habituel pour vous proposer ses meilleures langoustes.

Parmi ces poissonniers, il en est un qui ne propose que des produits hauts de gamme, notamment parmi les fruits de mer et, plus particulièrement, dans ce cas pour votre langouste : il s’agit de comptoirdesmers , rue de Turenne.

En plus de commercialiser et de vous permettre de déguster sur place, cette enseigne vous offre aussi de vous livrer à domicile, dans le 75 et le 92.

Le prix de la langouste ?

Le prix de la langouste dépend de son origine et de sa fraîcheur. Si des produits surgelés seront moins onéreux, pour en préserver toute la saveur, un produit frais, comme le propose le Comptoir des mers vous coûtera 40 euros pour une part d’environ 500 gr. D’autant que, pour une commande de 48 euros en fruits de mer, vous serez livré gratuitement à domicile sur le 75 et, pour 80 euros, vous le serez sur le 92.